lunes, 18 de mayo de 2015

LOS  GRUPOS DE LOS ALIMENTOS




Los alimentos

Los alimentos son vehículo de los nutrimentos; es decir, le permiten al ser humano obtener las sustancias que necesita para llevar a cabo sus funciones vitales.

Aunque la oferta de alimentos cambia de un país a otro, de una región geográfica a otra, de una cultura a otra, de una estación del año a otra, por lo general es rica en variedad y esto es importante porque una dieta variada asegura el consumo de los nutrimentos que el organismo necesita.

Bajo este concepto, la combinación adecuada y suficiente de por lo menos un alimento de cada grupo y la variación de los alimentos dentro de un mismo grupo, en cada comida, es la manera de obtener una Alimentación Correcta.

Así las cosas, con base en su composición y en el aporte de nutrimentos que contienen los diferentes alimentos, éstos se clasifican en tres grupos:

1) Verduras y frutas: Aportan principalmente agua, fibra, vitaminas (antioxidantes) y minerales.

Verduras: Acelgas, betabel, brócoli, calabaza, chayote, chile poblano, coliflor, elote, espinacas, flor de calabaza, huanzontles, jitomate, nopales, quelites, tomate, zanahoria.

Frutas: Chabacano, chicozapote, ciruela, durazno, guayaba, lima, mamey, mandarina, manzana, melón, naranja, papaya, plátano, pera, toronja, zapote.


Algunos signos de su deficiencia son:

  •      Encías inflamadas que sangran fácilmente en la base de los dientes.
  •      Hemorragias en la piel.
  •     Otras hemorragias, por ejemplo, sangrado nasal, sangre en la orina o en las heces, estrías hemorrágicas debajo de las uñas.
  •      Demora en la cicatrización de las heridas.
Algunas funciones de la vitamina A son:
La vitamina A aumenta la función inmunitaria, es esencial en la función de la retina contribuye a reducir las consecuencias de ciertas enfermedades  infecciosas que pueden ser mortales, también  se requiere en el crecimiento del hueso, la reproducción y el desarrollo embrionario

Las vitaminas de las frutas, cumplen funciones como: Ayudar a la cicatrización de heridas, aumentar las defensas, proteger las células, prevenir enfermedades e infecciones, contribuir a la buena digestión y también para la salud de células, huesos, encías, dientes y uñas


2) Cereales: Aportan principalmente energía.

Productos de maíz: (Tortilla, tlacoyos, tamal, atole, peneques).

Productos de trigo: (Pasta, tortilla, pan, galletas, pasteles).

Avena, amaranto, arroz, cebada, tubérculos ( papa, camote, yuca).


La deficiencia de este grupo de alimentos ocasionará que las personas se sientan débiles, sin fuerza y sin ánimo de estudiar o realizar las actividades diarias; si la deficiencia es por varios días se afectará el peso y la persona en poco tiempo tendrá desnutrición.

El exceso de carbohidratos ocasiona problemas de azúcar en la sangre y obesidad.

3) Leguminosas y alimentos de origen animal: Aportan principalmente proteínas, hierro, grasas y vitaminas.

Leguminosas: Alberjón, frijol, garbanzo, haba, lenteja, soya.

Alimentos de origen animal: Huevo, pescado, pollo, pavo, carne de res, puerco, víceras, leche, queso, yogurt, etc.

Para tomar en cuenta:

Es recomendable comer al menos un alimento de cada grupo en cada una de las comidas que se realiza al día.

Cada uno de los grupos tiene la misma importancia, ya que cada uno proporciona sustancias distintas que son igualmente indispensables para el mantenimiento de las funciones del cuerpo.

Asimismo, dentro de cada grupo, ningún alimento es más importante o mejor que otro, por lo que se recomienda que el consumo de alimentos sea variado tanto en cada tiempo de comida como en los diferentes días de la semana. 

Hoy por hoy, principalmente en las grandes ciudades, es posible conseguir toda clase de alimentos en cualquier época del año, sin embargo, lo recomendable es diversificar a partir de la oferta de temporada, que permite además cuidar la economía doméstica. 

Lavar las verduras y frutas, y mantener estrictas prácticas de conservación y de higiene corporal cuando se manipulan los alimentos, es fundamental para proteger la salud.

Los azúcares (azúcar, miel, mermelada, ate, chocolates, dulces, harinas, etc.), los aceites y las grasas (mantequilla, margarina, mayonesa, manteca, etc.), se deben consumir con moderación.

PIRÁMIDE DE LA ALIMENTACIÓN




Recuerda que:
  • No hay alimentos buenos ni malos.
  • Una alimentación saludable consiste en dar variedad, saber combinar y medir la cantidad de alimentos que se consumen.
  • Es recomendable realizar tres comidas principales y una o dos colaciones al día.
  • Elige por lo menos 1 alimento de cada uno de los grupos, en cada tiempo de comida.
  • Al preparar tus alimentos utiliza poca grasa, sal y azúcar.
  • Toma 2 litros de agua simple al día; ayuda a que todas las funciones del cuerpo se lleven a cabo adecuadamente.



lunes, 20 de abril de 2015

TAXONOMIA






CARACTERES TAXONÓMICOS


Los científicos en la actualidad tienen en cuenta los siguientes caracteres para hacer la clasificación de los organismos vivos:

Morfológicos: hacen referencia a la forma y al aspecto externo de los seres vivos. Por ejemplo se pueden clasificar como nadadores, voladores y corredores;según tengan aletas, alas o patas.


Fisiológicos: son aquellos que tienen en cuenta las funciones que realizan los organismos para vivir. Por ejemplo la reproducción puede ser asexual y sexual. En la asexual participa un solo progenitor y en la sexual participan dos progenitores.


Citológicos: tienen que ver con la estructura de las células que componen un organismo. Por ejemplo si las células tienen pared celular pueden son plantas y hongos; pero si las células no tienen pared celular entonces son animales.



Moleculares: son los que se derivan de la composición química de los organismos.En la actualidad es posible comparar los genes y así poder predecir cuales están más relacionados. Por ejemplo la cochinilla o marranito era considerado como insecto pero es realmente un crustáseo.



ACTIVIDAD: Sigue el link y desarrolla la actividad propuesta.
http://www.educaplay.com/es/recursoseducativos/1831429/caracteres_de_los_seres_vivos.htm

lunes, 23 de marzo de 2015

Digestión

Sistema digestivo


El hombre es heterótrofo porque no puede sintetizar los alimentos que necesita es por esto que necesita el sistema digestivo para la incorporación, degradación y asimilación del alimento.
Sistema digestivo: El aparato digestivo es el conjunto de órganos (boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso) encargados del proceso de la digestión, es decir, la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo.



El tubo digestivo: es un órgano llamado también conducto alimentario o tracto gastrointestinal presenta una sistematización prototípica, comienza en la boca y se extiende hasta el ano. Su longitud en el hombre es de 10 a 12 metros, siendo seis o siete veces la longitud total del cuerpo. Lo forma la boca, faringe, esófago , estomago y intestinos.

Glándulas anexas: segregan agua, enzimas ayudan  a la digestión y son: las salivales, el hígado  que segrega bilis, el páncreas que segrega jugo pancreático.
La transformación del alimento implica la ingestión del alimento en la boca, el movimiento de los alimentos a lo largo del tubo digestivo, la transformación física y química para cambiarlo de forma insoluble a soluble para difundirse en la sangre, la absorción o paso de nutrientes ala sangre y la eliminación de sustancias insolubles o no digeridas.


Las partes principales del sistema digestivo son:

  • Boca: se encarga de triturar los alimentos y comienza el proceso de digestión con la saliva, que es producida por las glándulas salivales.
  • Faringe: es un tubo que une la boca y el esófago. Conduce la comida y también participa del sistema respiratorio.
  • Esófago: es otro tubo musculoso que une la faringe con el estómago.
  • Estómago: es un ensanchamiento con forma de saco donde participan distintos ácidos para digerir el bolo alimenticio. Sus paredes poseen una fuerte musculatura y están formadas por repliegues.
  • Hígado: Es una glándula digestiva de gran tamaño. Interviene en el metabolismo de los alimentos, fabrica bilis y almacena nutrientes.
  • Páncreas: se encuentra detrás del estómago. Genera ácidos para digerir los alimentos y, además, controla los niveles de glucosa en nuestro cuerpo.
  • Intestino delgado: Es un tubo largo, de unos 6 metros. En él se realiza la mayor parte de la digestión y se absorben los nutrientes y el agua.
  • Intestino grueso: Es un tubo más ancho y corto que el anterior, de 1,5 metros. Absorbe un poco más de agua y almacena los excrementos para luego expulsarlos.


Fenómenos de la digestión: son físicos y químicos.
Fenómenos físicos o mecánicos: permite que los alimentos sean triturados y amasados, se inicia en la boca con los dientes  y la saliva que forman el bolo alimenticio que sigue por el tubo digestivo gracias a las contracciones rítmicas de las paredes musculares. Estas contracciones permiten que los alimentos se mezclen con los jugos digestivos  y avance a lo largo del conducto.

Fenómenos químicos: son las reacciones que permiten que los alimentos se descompongan en sustancias mas sencillas.
Esto ocurre gracias a las enzimas y el agua que forman los jugos digestivos esto se llama hidrólisis en el cual un compuesto se une con el agua y se desdobla en una sustancia mas sencilla. Este proceso permite la difusión de unidades resultantes hacia la célula donde sufre la transformación final.

El metabolismo: es el conjunto de reacciones bioquímicas y procesos físico-químicos que ocurren en una célula y en el organismo. Estos complejos procesos interrelaciones son la base de la vida a escala molecular, y permiten las diversas actividades de las células: crecer, reproducirse, mantener sus estructuras, responder a estímulos, etc
El metabolismo se divide en dos procesos conjugados: catabolismo y anabolismo.
Las reacciones metabólicas liberan energía; un ejemplo es la glucólisis, un proceso de degradación de compuestos como la glucosa, cuya reacción resulta en la liberación de la energía retenida en sus enlaces químicos.
Los heterotrofos: tomas alimento de origen animal y vegetal  los cuales están formados por lípidos, carbohidratos y proteínas y en la digestión se descompones en unidades mas sencillas como péptidos, amonoacidos  etc
Las reacciones anabólicas, en cambio, utilizan esta energía liberada para recomponer enlaces químicos y construir componentes de las células como lo son las proteínas y los ácidos nucleicos. En la fotosistesis las palntas utilizan CO2, agua y luz solar para producir la glucosa molecula completa de energía. El catabolismo y el anabolismo son procesos acoplados que hacen al metabolismo en conjunto, puesto que cada uno depende del otro y gracias a estos el organismo realiza todas las funciones vitales.

Reacciones químicas son: todas requieren energía
Síntesis: 2 o mas sustancias se unen para formar una ejem, A + B       AB  A y B reactivos ab  productos.  2H2 +O2            2H2O
Descomposición: opuesta a la síntesis una  molécula grande  se rompe para formar 2 mas pequeñas.  Ejem    AB            A  +  B      C6H12O6            2C2H5OH  + 2CO2
Intercambio. se forman nuevas sustancias por proceso tanto de síntesis como de descomposición    AB + CD          AC  +  BD      C6H12O6    +  6O2                   6CO2  + 6H2O

El papel de las enzimas
Las enzimas son sustancias complejas capaces de acelerar la velocidad de las reacciones que a temperatura ordinaria no se podrían realizar o se haría lento.
La enzimas son proteínas que fabrican las mismas células actúan en el interior y exterior  muchas enzimas trabajan con otra molécula llamada coenzima ejemplo la vitamina del complejo B. adicional mente las enzimas pueden necesitar iones de Zn, Cu, Mn para actuar.




Propiedades de las enzimas
a.        Son especificas, no pueden actuar mas que en un tipo de sustancia llamda sustrato asi como una llave abre una cerradura.
b.      Para activar las reacciones las enzimas se unen transitoriamente al sustrato luego vuelve a quedar libres.
c.       La velocidad de la reacción es tan rápida y efectiva que una sola molecula de enzima puede actuar sobre miles de moléculas del sustrato en menos de un minuto
Debido a la gran cantidad de sustancias organicas las reacciones metabolicas requieren miles de enzimas y reciben distintos nombres terminados en asa ejem  lipasa sintetiza lípidos
El ATP TRANSPORTADOR DE ENERGIA Adenosin trifosfato portador de energía dentro de las células y sirve de intermediario entre los procesos catabólicos  y anabólicos.
El ATP es una coenzima común en muchos procesos enzimáticos esta compuesto por
Tres grupos fosfato los 23 exteriores se unen entr si mediante enlaces de alta energía.
Adenina base nitrogenada
Azúcar ribosa junto con la adenina constituye la adenosina
El ATP se hidrolisa y produce adenosin ADP Y P  se libera gran cantidad de energía 7000 cal/mol
ATP                    H2O  ADP  +  P  +  ENERGIA

Digestión química de los nutrientes
Los alimentos contienen nutrientes para la vida pero deben ser digeridos para que el organismo los asimile .


Digestión de carbohidratos:

  • los carbohidratos que comemos son polisacáridos como almidón y deben ser descompuestos en monosacáridos antes de pasar a la sangre
  • Los polisacáridos inician su descomposición en la boca con la amilasa salival producida por glándulas salivales la amilasa hidrolisa los polisacáridos de cadena larga  los convierte en poli de cadena corta luego disacáridos llamados dextrinas. En el estomago los jugos gástricos y prosigue en el intestino delgado por la acción de la amilasa pancreática  las dextrinas se convierten en disacáridos estas continúan con su descomposición por la enximas  de los jugos intestinales sacarama, maltasa y lactasa que hidrolizan los azucares sencillos o monosacáridos.
Digestión de lípidos estos se hidrolisan en el intestino delgado primero se forma una emulsión grasa por la bilis, las sales biliares descomponen la grasa en pequeñas gotas para que la lipasa pancreática actué sobre ellas y así se descompone en glicerol  y acidos grasos.
Las grasas almacenadas son reserva de energía cuando no se provea.

Digestión de proteínas se inicia en el estomago gracias a la pepsina enzima del jugo gástrico que fragmenta los polipeptidos, esta solo actúa en medio ácido, otra enzima es la renina o cuajo que provoca coagulacion de la leche .
En el intestino delgado la tripsina y quimiotripsina descompones los polipeptidos en dipeptidos , luego la peptidasa del jugo intestinal complementa la desintegración de dipeptidos en monopeptidos o aminoácidos sencillos.

Actividad: entra al siguiente enlace y desarrolla la actividad propuesta sobre partes del sistema digestivo



domingo, 22 de marzo de 2015

INICIO













DEFINICIÓN DE LA PALABRA CIENCIAS NATURALES


La palabra Ciencia hace referencia a la agrupación del conocimiento sobre un determinado tema que se logra por el razonamiento y la experimentación aplicados de forma metódica y sistemática, sustentados en el método científico.





En el caso de las Ciencias Naturales, se trata de la rama de la ciencia que se encarga del estudio de la naturaleza con la finalidad de descifrar las teorías y leyes por las que funciona el mundo natural.
Con el fin de organizar mejor este conocimiento las ciencias naturales se dividen en cuatro grandes ramas, que son la Biología, la Química, la Física y la Geología, cada una de ellas tiene a su vez divisiones que abarcan aspectos más específicos.







domingo, 15 de marzo de 2015

TALLER ramas de las ciencias naturales

TALLER ACTIVIDAD




  1. Realizarán el resumen del video relacionado en el siguiente link y representalo mendiante un dibujo en el cuaderno para la proxima clase



  1. A continuación encontrarás una actividad en el siguiente  link. Relaciona cada tema con la ciencia que se ocupa de él, copiando el número que se encuentra a la izquierda del nombre de la ciencia junto al tema que corresponda.


http://www.educaplay.com/es/recursoseducativos/1786817/ramas_de_las_ciencias_naturale.htm



  1.  Busca en la siguiente "sopa de letras" los nombres de cinco ciencias naturales.



Taller-Actividad de la Celula.

TALLER-ACTIVIDAD

1.     Señala las semejanzas y diferencias entre las células procariotas y eucariotas.

2.     Enumera las semejanzas y diferencias entre las células animales y las vegetales.

3.     Analiza el desarrollo de la teoría celular y haz una valoración de su importancia como teoría básica de la biología.

4.     Ordena de mayor a menor tamaño los diferentes tipos celulares que conozcas.

5.     Que es la célula y por que es tan importante.

6.     Enumera las funciones de la membrana plasmática.

7.  Relaciona los términos: cilios, flagelos y centríolos. ¿En qué función biológica están implicados? Debes buscar en el diccionario.

8.   ¿Qué orgánulos  posee la célula nombrarlos.

9.    Realice el ejercicio de apareamiento.



10. responde falso o verdadero:
11. Completa el siguiente cuadro con ayuda de la información anterior.



Transporte celular
Requiere gasto de energía
Transporte de sustancias
Transporte pasivo
no



Transporte activo

De una zona de menor concentración a una de mayor concentración.
ósmosis





.
12. Responde lo siguiente

  • Que es la célula y cual es su función.
  • Que órganos del cuerpo están formados por células.
  • Cuales son los tres tipos de células que contienen los seres vivos.
  • En que se diferencia la célula animal, la vegetal y la bacteriana.
  • Nombra 5 partes importantes de la célula con su función
  • Porque la célula es considerada como unidad estructural y funcional de los seres vivos
  • Que célula eucariota y procariota y en que se diferencian
  • Cuales son los tipos de transporte celular que hay, explica uno
  • Como se clasifica la excreción y digestión de la célula.

1   .13. Completa las partes de la célula.
http://www.educaplay.com/es/recursoseducativos/1478540/la_celula.htm








Ciencias naturales



Ciencias naturales, ciencias de la naturaleza, ciencias físico-naturales o ciencias experimentales son aquellas ciencias que tienen por objeto el estudio de la naturaleza siguiendo la modalidad del método científico conocida como método experimental. Estudian los aspectos físicos, y no los aspectos humanos del mundo. Así, como grupo, las ciencias naturales se distinguen de las ciencias sociales o ciencias humanas (cuya identificación o diferenciación de las humanidades y artes y de otro tipo de saberes es un problema epistemológico diferente). Las ciencias naturales, por su parte, se apoyan en el razonamiento lógico y el aparato metodológico de las ciencias formales, especialmente de las matemáticas, cuya relación con la realidad de la naturaleza es menos directa (o incluso inexistente).

A diferencia de las ciencias aplicadas, las ciencias naturales son parte de la ciencia básica, pero tienen en ellas sus desarrollos prácticos, e interactúan con ellas y con el sistema productivo en los sistemas denominados de investigación y desarrollo o investigación, desarrollo e innovación (I+D e I+D+I).

No deben confundirse con el concepto más restringido de ciencias de la tierra o geociencias


División de las Ciencias Naturales

  • Astronomía: se ocupa del estudio de los cuerpos celestes, sus movimientos, los fenómenos ligados a ellos, su registro y la investigación de su origen a partir de la información que llega de ellos a través de la radiación electromagnética o de cualquier otro medio.
  • Biología: se ocupa del estudio de los seres vivos y, más específicamente, de su origen, su evolución y sus propiedades (génesis, nutrición, morfogénesis, reproducción, patogenia, etc.).
  • Física: se ocupa del estudio de las propiedades del espacio, el tiempo, la materia y la energía, teniendo en cuenta sus interacciones.
  • Geología: se ocupa del estudio de la forma interior del globo terrestre, la materia que lo compone, su mecanismo de formación, los cambios o alteraciones que ésta ha experimentado desde su origen, y la textura y estructura que tiene en el actual estado.
  • Química: se ocupa del estudio de la composición, la estructura y las propiedades de la materia, así como de los cambios de sus reacciones químicas.

Descripción de las Ciencias Naturales


Astronomía



Esta disciplina es la ciencia de los objetos y fenómenos astronómicos originados fuera de la atmósfera terrestre. Su campo está relacionado con la Física, con la Química, con el movimiento y con la evolución de los objetos celestes, así como también con la formación y el desarrollo del Universo. La Astronomía incluye el examen, estudio y modelado de las estrellas, los planetas, los cometas, las galaxias y el cosmos. La mayoría de la información usada por los astrónomos es recogida por la observación remota, aunque se ha conseguido reproducir, en algunos casos, en laboratorio, la ejecución de fenómenos celestes, como, por ejemplo, la Química Molecular del medio interestelar.

Mientras los orígenes del estudio de los elementos y fenómenos celestes pueden ser rastreados hasta la antigüedad, la metodología científica de este campo empezó a desarrollarse a mediados del siglo XVII. Un factor clave fue la introducción del telescopio por Galileo Galilei, que permitió examinar el cielo de la noche más detalladamente. El tratamiento matemático de la Astronomía comenzó con el desarrollo de la mecánica celeste y con las leyes de gravitación por Isaac Newton, aunque ya había sido puesto en marcha por el trabajo anterior de astrónomos como Johannes Kepler. Hacia el siglo XIX, la Astronomía se había desarrollado como una ciencia formal, con la introducción de instrumentos tales como el espectroscopio y la fotografía, que permitieron la continua mejora de telescopios y la creación de observatorios profesionales.

Biología


Este campo comprende un conjunto de disciplinas que examinan fenómenos relativos a organismos vivos. La escala de estudio va desde los subcomponentes biofísicos hasta los sistemas complejos. La Biología se ocupa de las características, la clasificación y la conducta de los organismos, así como de la formación y las interacciones de las especies entre sí y con el medio natural.

Los campos biológicos de la Botánica, la Zoología y la Medicina surgieron desde los primeros momentos de la civilización, mientras que la Microbiología fue introducida en el siglo XVII con el descubrimiento del microscopio. Sin embargo, no fue hasta el siglo XIX cuando la Biología se unificó, una vez que los científicos descubrieron coincidencias en todos los seres vivos y decidieron estudiarlos como un conjunto. Algunos desarrollos clave en la ciencia de la Biología fueron la genética, la Teoría de la Evolución de Charles Darwin con la llamada selección natural, la Teoría Microbiana de las Enfermedades Infecciosas y la aplicación de técnicas de Física y Química a nivel celular y molecular (Biofísica y Bioquímica, respectivamente).

La Biología moderna se divide en sub-disciplinas, según los tipos de organismo y la escala en el que se estudian. La Biología Molecular es el estudio de la Química fundamental de la vida, mientras que la Biología Celular tiene como objeto el examen de la célula, es decir, la unidad constructiva básica de toda la vida. A un nivel más elevado, está la Fisiología, que estudia la estructura interna del organismo.


Física.

La Física incluye el estudio de los componentes fundamentales del Universo, las fuerzas e interacciones que ejercen entre sí y los resultados producidos por dichas interacciones. En general, la Física es considerada como una ciencia fundamental, estrechamente vinculada con la Matemática y la Lógica en la formulación y cuantificación de los principios.

El estudio de los principios del Universo tiene una larga historia y un gran trabajo deductivo, a partir de la observación y la experimentación. La formulación de las teorías sobre las leyes que gobiernan el Universo ha sido un objetivo central de la Física desde tiempos remotos, con la filosofía del empleo sistemático de experimentos cuantitativos de observación y prueba como fuente de verificación. La clave del desarrollo histórico de la Física incluye hitos como la Teoría de la Gravitación Universal y la mecánica clásica de Newton, la comprensión de la naturaleza de la electricidad y su relación con el magnetismo, la Teoría General de la Relatividad y la Teoría Especial de la Relatividad de Einstein, el desarrollo de la termodinámica y el modelo de la mecánica cuántica, a los niveles de la Física atómica y subatómica.

El campo de la Física es extraordinariamente amplio, y puede incluir estudios tan diversos como la Mecánica Cuántica, la Física Teórica o la Óptica. La Física moderna se orienta a una especialización creciente, donde los investigadores tienden a enfocar áreas particulares más que a ser universalistas, como lo fueron Albert Einstein o Lev Landau, que trabajaron en una multiplicidad de áreas.

Geología


La Geología es un término que engloba a las ciencias relacionadas con el planeta Tierra, que incluyen la Geofísica, la Hidrología, la Meteorología, la Geografía Física, la Oceanografía y la Edafología.

Aunque la minería y las piedras preciosas han sido objeto del interés humano a lo largo de la historia de la civilización, su desarrollo científico dentro de la ciencia de la Geología no ocurrió hasta el siglo XVIII. El estudio de la Tierra, en especial, la Paleontología, floreció en el siglo XIX, y el crecimiento de otras disciplinas, como la Geofísica, en el siglo XX, con la Teoría de las Placas Tectónicas, en los años 60, que tuvo un impacto sobre las ciencias de la Tierra similar a la Teoría de la Evolución sobre la Biología.

La Geología está, en la actualidad, estrechamente ligada a la investigación climática y a las industrias minera y petrolera.

Química


Constituyendo el estudio científico de la materia a escala atómica y molecular, la Química se ocupa principalmente de las agrupaciones supraatómicas, como son los gases, las moléculas, los cristales y los metales, estudiando su composición, propiedades estadísticas, transformaciones y reacciones. La Química también incluye la comprensión de las propiedades e interacciones de la materia a escala atómica. La mayoría de los procesos químicos pueden ser estudiados directamente en el laboratorio, usando una serie de técnicas a menudo bien establecidas, tanto de manipulación de materiales como de comprensión de los procesos subyacentes. Una aproximación alternativa es la proporcionada por las técnicas de modelado molecular, que extraen conclusiones de modelos computacionales. La Química es llamada a menudo "ciencia central", por su papel de conexión con las otras Ciencias Naturales.

La experimentación química tuvo su origen en la Alquimia, un sistema de creencias que combinaba esoterismo y experimentación física. La ciencia de la Química comenzó a desarrollarse a finales del siglo XVIII, con el trabajo de científicos notables como Robert Boyle, el descubridor de los gases, o Antoine Lavoisier, que descubrió la Ley de Conservación de la Masa. La sistematización se hizo patente con la creación de la Tabla Periódica de los Elementos y la introducción de la Teoría Atómica, cuando los investigadores desarrollaron una comprensión fundamental de los estados de la materia, los iones, los enlaces químicos y las reacciones químicas. Desde la primera mitad del siglo XIX, el desarrollo de la Química lleva aparejado la aparición y expansión de una industria química de gran relevancia en la economía y la calidad de vida actuales.

Ciencias cruzadas


Las diferencias entre las disciplinas de las Ciencias Naturales no siempre son marcadas, y estas "ciencias cruzadas" comparten un gran número de campos. La Física juega un papel significativo en las otras Ciencias Naturales, dando origen, por ejemplo, a la Astrofísica, la Geofísica, la Química Física y la Biofísica. Asimismo, la Química está representada por varios campos, como la Bioquímica, la Geoquímica y la Astroquímica.

Un ejemplo particular de disciplina científica que abarca múltiples Ciencias Naturales es la ciencia del medio ambiente. Esta materia estudia las interacciones de los componentes físicos, químicos y biológicos del medio, con particular atención a los efectos de la actividad humana y su impacto sobre la biodiversidad y la sostenibilidad. Esta ciencia también afecta a expertos de otros campos.

Una disciplina comparable a la anterior es la Oceanografía, que se relaciona con una amplia gama de disciplinas científicas. La Oceanografía se subdivide, a su vez, en otras disciplinas cruzadas, como la Biología Marina. Como el ecosistema marino es muy grande y diverso, la Biología Marina también se bifurca en muchas subdivisiones, incluyendo especializaciones en especies particulares.

Hay también un grupo de campos con disciplinas cruzadas en los que, por la naturaleza de los problemas que abarcan, hay fuertes corrientes contrarias a la especialización. Por otro lado, en algunos campos de aplicaciones integrales, los especialistas, en más de un campo, tienen un papel clave en el diálogo entre ellos. Tales campos integrales, por ejemplo, pueden incluir la Nanociencia, la Astrobiología y complejos sistemas informáticos.

Historia de la biología


El término biología se acuña durante la Ilustración por parte de dos autores (Lamarck y Treviranus) que, simultáneamente, lo utilizan para referirse al estudio de las leyes de la vida. El neologismo fue empleado por primera vez en Francia en 1802, por parte de Jean-Baptiste Lamarck en su tratado de Hidrogeología. Ignoraba que, en el mismo año, el naturalista alemán Treviranus había creado el mismo neologismo en una obra en seis tomos titulada Biología o Filosofía de la naturaleza viva: "la biología estudiará las distintas formas de vida, las condiciones y las leyes que rigen su existencia y las causas que determinan su actividad."

No obstante, a pesar de la reciente acuñación del término, la biología tiene una larga historia como disciplina.

Subramas de la biología:











REFERENCES

http://es.wikipedia.org/wiki/Biolog%C3%ADa#Subramas_de_la_biolog.C3.ADa http://www.youtube.com/watch?v=veasK9mc4HQ&feature=related